Difference between revisions of "Carottes"
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* [[roasted carrots|carottes rôties]] sur un [[Deck_grill#Carrots|gril du pont]], un [[Fire_place#Roasting_carrots|foyer]], un [[Small_fire_pit#Carrots|petit foyer]], ou une [[Spit#Carrots|broche]] | * [[roasted carrots|carottes rôties]] sur un [[Deck_grill#Carrots|gril du pont]], un [[Fire_place#Roasting_carrots|foyer]], un [[Small_fire_pit#Carrots|petit foyer]], ou une [[Spit#Carrots|broche]] | ||
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Les carottes peuvent être récoltées de la terre plus vite en utilisant une fourche, ou à l'aide d'une moissonneuse de carottes.
Utilisations des carottes
Les carottes se mangent crues ou font parties des recettes suivantes:
- gâteau aux carottes à base de farine pâtissière et de raisins secs dans un four normal, four à charbon ou four à gaz
- ragoût de carottes avec de l'aneth dans un tajine
- cocido avec du boeuf, du porc, et des pommes de terre dans un tajine
- riz sauté aux légumes à base de riz dur un petit foyer or gril du pont.
- curry d'agneau avec du sujuk, du gingembre, et des clous de girofle sur un gril portable
- potage de champignons à base de champignons et de farine de blé sur un réchaud
- salade de papayes à base de papayes et de sauce de poisson dans un bol malaxeur
- wok de nouilles au poulet|poultry noodle wokwok de nouilles au poulet sur base de nouilles de riz, de volaille, de champignons, et de gingembre sur un gril portable
- soupe de potimarron avec du potimarron dans un petit foyer ou sur un gril du pont
- carottes rôties sur un gril du pont, un foyer, un petit foyer, ou une broche
- salade avec des épinards et des tomates sur une table de cuisine ou dans un bol malaxeur
- carottes salées avec du sel dans un tonneau de salaison
- ragoût avec de la viande et des pommes de terre sur un gril du pont ou dans un petit foyer, un four à charbon, four à gas, four, ou four primitif
- croquettes de légumes à la farine de seigle avec despommes de terre sur un tandoor
