Difference between revisions of "Kabeljau"

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Kann mit [[Salz]] in einem [[Pökelfass]] zu [[salted cod]] verarbeitet werden. <br>
 
zu [[smoked cod]] in einer [[Räucherofen]]) <br>
 
zu [[baked cod]] in einem {{Ofen}}) <br>
 
oder zu [[getrockneter Kabeljau]] mit einem [[Trockengestell]]). <br>
 
 
Siehe auch [[Sushi]].
 
  
[[Deutsche Version|zurück zum Anfang]] > [[:category:Rohstoffe|Rohstoffe]] > [[:category:Naturstoffe|zurück zu Naturstoffe]]
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'''Kabeljau''' kann man nicht roh essen.
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Verarbeitungsmöglichkeiten:
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* [[gesalzener Kabeljau]] mit [[Salz]] in einem [[Pökelfass]],
 +
* [[geräucherter Kabeljau]] ([[Räucherofen]]),
 +
* [[gebackener Kabeljau]] ({{Ofen}}),
 +
* [[getrockneter Kabeljau]] ([[Trockengestell]]),
 +
* [[Sushi]] mit [[Reis]] und [[Algen]] mit einem {{Messer}} ([[Makisu (de)|Makisu]])

Latest revision as of 22:30, 15 February 2016

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Kabeljau
Bacalao-info1.jpg
Naturstoff
Ertrag100 Gramm pro Tag
FähigkeitFischen
Sammelmethoden
Methode
Menge
ohne Werkzeug100
Fischspeer350
Template:Kleines Fischernetz350
Angelrute500


Kabeljau kann man nicht roh essen. Verarbeitungsmöglichkeiten: