Difference between revisions of "Weizenmehl"
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Latest revision as of 01:03, 29 January 2015
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Weizenmehl wird aus Weizen gemahlen, mithilfe eines Mühlsteins oder einer Handmühle.
Weiterverarbeitung:
- zu Brot oder Brezeln (Primitiver Ofen, Kohle-, Gas- oder normaler Ofen)
- zu Pfannkuchen mit einem Kochstein (Primitiver Ofen, Kohle-, Gas- oder normaler Ofen)
- zu Ingwerbrot mit Roggenmehl, Honig und Ingwer in einem Tandoor-Ofen
- zu Teig mit einer Holzschüssel und einem Nudelholz (Küchentisch).
Dieser wird dann zum Zubereiten von Pizza, Keksen, Fleischpastete und Apfelkuchen, Croissants und Piroggen mit Käse verwendet.
