Maismehl
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Maismehl wird aus Mais mithilfe eines Mühlsteins oder einer Handmühle gemahlen.
Aus ihm -- zusammen mit Milch und Eiern -- wird Maisbrot (Primitiver Ofen, Kohle-, Gas- oder normaler Ofen) gebacken. Man kann aus Maismehl auch Tortillas in einer kleinen Feuerstelle oder einem Schiffsgrill backen.
