Harina de trigo
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La harina de trigo se elabora moliendo trigo en una rueda de molino o en una moledora manual de granos.
Utilidad
Es usada para elaborar:
- Pan y pretzels (en un horno, horno primitivo, horno de carbón u horno de gas)
- Panqueques (en una barbacoa pequeña o asador de cubierta, empleando una tabla para cocinar de piedra)
- Masa (en una mesa de cocina, empleando un tazón de madera y un rodillo de cocina)
