Tortillas de maíz
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Las tortillas de maíz se elaboran a partir de harina de maíz en una barbacoa pequeña o en un asador de cubierta, utilizando una tabla para cocinar de piedra o una sartén.
Utilidad
Dado que son un alimento nutritivo -medianamente ligero- se pueden comer, pero también sirven para elaborar tacos, un alimento más liviano.
