Difference between revisions of "Harina de trigo"

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La '''harina de trigo''' se elabora moliendo [[trigo]] en una [[rueda de molino]] o en una [[moledora manual de granos]].
*Hornear [[pan]] en un [[horno]], un [[horno primitivo]] o un [[horno de carbón]].
 
*Hornear [[panqueques]] en una [[barbacoa pequeña]]
 
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==Utilidad==
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Es usada para elaborar:
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*[[Panqueques]] (en una [[barbacoa pequeña]] o [[asador de cubierta]], empleando una [[tabla para cocinar de piedra]] o una [[sartén]])
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*[[Masa]] (en una [[mesa de cocina]], empleando un [[cuenco de madera]] y un [[rodillo de cocina]])
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*[[Harina de repostería]], usando un [[cuenco para mezclas]] y un [[cedazo]]. La harina de repostería para elaborar otros recursos:
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**{{Receta:Pastel de ángel}}
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**{{Receta:Baklava}}
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**{{Receta:Muffins de plátano}}
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**{{Receta:Buccellato}}
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**{{Receta:Pastel de piña}}
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**{{Receta:Plum pudding}}
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**{{Receta:Pastel de asador}}
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**{{Receta:Tarta de limón}}
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**{{Receta:Tarta de café}}
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**{{Receta:Pastel de frutas}}
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**{{Receta:Pastel de mantequilla}}
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**{{Receta:Cobbler de frutas del bosque}}
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**{{Receta:Pastel de zanahoria}}

Latest revision as of 03:07, 17 April 2020

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Harina de trigo
Métodos de elaboración alternativos
Método
g/día
Moledora manual de granos900
Rueda de molino1.800

La harina de trigo se elabora moliendo trigo en una rueda de molino o en una moledora manual de granos.

Utilidad

Es usada para elaborar: