Margarina

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Margarina
Recurso elaborable
HabilidadCocinar
Métodos de elaboración alternativos
Método
g/día
mantequera
600 gramos de aceite de oliva
100 gramos de sal
700

La margarina se fabrica al batir aceite de oliva y sal en una mantequera.

La margarina se usa en una variedad de recetas de repostería, como alternativa de origen no-animal a la mantequilla, incluyendo tarta de limón, tarta de café, pastel de frutas, pastel de mantequilla, cobbler de frutas del bosque y glaseado de crema de mantequilla