Mantequilla

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Mantequilla
Recurso elaborable
HabilidadCocinar
Métodos de elaboración alternativos
Método
g/día
mantequera
600 gramos de leche
100 gramos de sal
700

La mantequilla se elabora batiendo leche y sal en una mantequera


La mantequilla se usa en una variedad de recetas de repostería, incluyendo tarta de limón, tarta de café, pastel de frutas, pastel de mantequilla, cobbler de frutas del bosque, pastel de zanahoria y glaseado de crema de mantequilla


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