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Alimento nutritivo |
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Ingesta | De carne: 91 gramos De pescado: 95 gramos |
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El sushi se elabora de tres maneras diferentes, las cuales producen dos tipos de sushi:
Ambas versiones se producen en una esterilla de bambú utilizando un cuenco de madera y un Cuchillo, cuchillo de hueso o cuchillo de bronce; y requieren arroz y algas. El sushi de carne requiere adicionalmente carne; el sushi de pescado requiere bacalao, o bien trucha arcoiris.