Difference between revisions of "Reis"
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Revision as of 10:27, 30 June 2012
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Reis kann roh gegessen oder weiterverarbeitet werden.
Er kann zu poliertem Reis in einer Handmühle oder einem Mühlstein gemahlen werden, der zu Amazake und später zu Sake oder Alkohol weiterverarbeitet werden kann.
Andere mögliche Weiterverarbeitungen:
- Sushi
- Gedünsteter Reis, aus dem Reisbälle gemacht werden können
- Reiswaffeln auf einem Tockengestell
- Reispudding
- Reiscongee in einem Stein-, Kupfer- oder Stahltopf auf einem Campingkocher
- Champignonrisotto
- Gumbo mit Lachs und Spinat in einem Stein-, Kupfer- oder Stahltopf auf einem Campingkocher
- Reispaste, aus der Reispapier angefertigt wird
