Difference between revisions of "Regenbogenforelle"
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Revision as of 11:00, 9 June 2011
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Regenbogenforelle kann man nicht roh essen.
Verarbeitungsmöglichkeiten:
- gesalzener Regenbogenforelle mit Salz in einem Pökelfass,
- geräucherter Regenbogenforelle (Räucherofen),
- gebackener Regenbogenforelle (Kohle-, Gas- oder normaler Ofen),
- getrockneter Regenbogenforelle (Trockengestell),
- Sushi mit Reis und Algen mit einem Messer, Knochenmesser oder bronzenes Messer (Makisu)
