Difference between revisions of "Potimarrons"
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| − | * [[pumpkin pie]] | + | * [[pumpkin pie|tarte à la citrouille]] avec de la [[pastry dough|pâte à patisserie]], des [[eggs|oeufs]], et des [[clove|clous de girofle]] dans un [[Oven#Baking_pumpkin pie|four]], [[Coal_oven#Pumpkin pie|four à charbon]], ou [[Gas_oven#Baking_pumpkin pie|four à gas]] |
| − | * [[pumpkin seeds]] | + | * [[pumpkin seeds|graines de courge]] avec du [[salt|sel]] dans un [[Primitive _oven#Pumpkin_seeds|four primitif]] |
| − | * [[pumpkin soap]] | + | * [[pumpkin soap|savon de potimarron]] à l'aide d'un {{pot (fr)}} et d'un [[mortar and pestle|mortier et pilon]] sur un [[small fire pit|petit foyer]] ou un [[deck grill|gril du pont]] |
| − | * [[pumpkin soup]] | + | * [[pumpkin soup|soupe de potimarron]] avec des [[carrots|carottes]] dans un [[Small_fire_pit#Pumpkin soup|petit foyer]] ou sur un [[Deck_grill#Pumpkin soup|gril du pont]] |
| − | * [[pumpkin stew]] | + | * [[pumpkin stew|ragout de potimarron]] avec du [[beef|boeuf]], des [[potatoes|pommes de terre]], et de la [[sage|sauge]] dans une [[Tajine#Cooking_pumpkin stew|tajine]] |
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Les potimarrons sont des aliments nourrissants qui peuvent être mangés sans préparation.
Utilisation des potimarrons
Les potimarrons peuvent être utilisés dans les recettes suivantes:
- curry de potimarron avec du riz, des noix de coco, et du gingembre sur un tandoor
- tarte à la citrouille avec de la pâte à patisserie, des oeufs, et des clous de girofle dans un four, four à charbon, ou four à gas
- graines de courge avec du sel dans un four primitif
- savon de potimarron à l'aide d'un pot en pierre, en cuivre ou en acier et d'un mortier et pilon sur un petit foyer ou un gril du pont
- soupe de potimarron avec des carottes dans un petit foyer ou sur un gril du pont
- ragout de potimarron avec du boeuf, des pommes de terre, et de la sauge dans une tajine
