Difference between revisions of "Bayas de café"

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Procesado de varias maneras hasta lograr el café. Primero tostado en  
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Las '''bayas de café''' se utilizan exclusivamente en un proceso de varias etapas que da como resultado [[café]].
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Diariamente se recolectan 280 gramos, que pueden ser incrementados a 784 gramos con un [[cuchillo]] o a 728 gramos con un [[cuchillo de hueso]].
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Bayas de café
Recurso primo
Recolección280 gramos por día
HabilidadRecolección
Métodos de recolección alternativos
Método
g/día
Cuchillo de hueso728
Cuchillo / Cuchillo de bronce784

Las bayas de café se utilizan exclusivamente en un proceso de varias etapas que da como resultado café.

Se pueden tostar en un horno, horno de carbón u horno de gas, para producir granos de café. Los cuales se pueden moler en una mesa de cocina utilizando un mortero y mano de mortero, obteniendo café molido.