Tortitas de verduras

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Tortitas de verduras
Alimento nutritivo
Ingesta27 gramos
Recurso elaborable
HerramientasCuchillo, cuchillo de hueso o cuchillo de bronce
HabilidadCulinaria
Métodos de elaboración alternativos
Método
g/día
tandoor
200 gramos de harina de centeno, 120 gramos de patatas, 80 gramos de zanahorias, 60 gramos de carbón vegetal
400
tandoor
200 gramos de harina de centeno, 120 gramos de patatas, 80 gramos de zanahorias, 30 gramos de carbón
400

Preparado a partir de harina de centeno, patatas y zanahorias en un tandoor alimentado con carbón o carbón vegetal