Difference between revisions of "Reis"
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Revision as of 15:36, 8 June 2011
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Reis kann roh gegessen oder weiterverarbeitet werden.
Er kann zu poliertem Reis in einer Handmühle oder einem Mühlstein gemahlen werden, der zu Amazake und später zu Sake oder Alkohol weiterverarbeitet werden kann.
Andere mögliche Weiterverarbeitungen:
- Sushi
- Gedünsteter Reis, aus dem Reisbälle gemacht werden können
- Reiswaffeln auf einem Tockengestell
- Reispudding
- Reiscongee
- Champignonrisotto
- Gumbo mit Lachs und Spinat in einem Stein-, Kupfer- oder Stahltopf auf einem Campingkocher
