Pasta (es)

Pasta Recurso elaborable Herramientas Cuchillo, cuchillo de hueso o cuchillo de bronce y rodillo de cocina Habilidad Culinaria Métodos de elaboración alternativos Método g/día Mesa de cocina 1500 gramos de harina de trigo, 30 gramos de huevos 1.500 Mesa de cocina 1500 gramos de harina de maíz, 30 gramos de huevos 1.500 Mesa de cocina 1500 gramos de harina de sorgo, 30 gramos de huevos 1.500 Mesa de cocina 1500 gramos de harina de centeno, 30 gramos de huevos 1.500 Mesa de cocina 1500 gramos de harina de cebada, 30 gramos de huevos 1.500

La pasta se prepara en una mesa de cocina, con un tipo de harina y huevos. En esta forma no es comestible, pero se utiliza para preparar múltiples platos, tales como:

• Tallarines con espinacas
  Se elaboran con pasta, espinacas y queso en una barbacoa pequeña o asador de cubierta.
• Filete stroganoff
  Es elaborado usando pasta, carne de res, champiñones, leche y vino en un horno, horno de carbón o de gas. .
• Honey pasta
  Es elaborado usando pasta, miel y requesón en un tayín.
• Lasaña
  Es elaborado usando pasta, tomates cocidos, carne y queso, usando una cazuela en un horno, horno de carbón o de gas.
• Macarrones con queso
  Se elaboran usando pasta y queso en un hornillo de gas.
• Pasta con carne
  Es elaborado usando pasta y carne molida en un hibachi.
• Pasta simple
  Se elabora usando pasta y aceite de oliva en una barbacoa pequeña, hogar o asador de cubierta.
  • Pasta al pesto
    Es fabricada usando pasta simple, nueces, albahaca y ajo en una mesa de cocina.
• Pasta con vegetales
  Se elabora usando pasta, cebollas y tomillo en un tandoor.
• Espagueti con salsa de tomates
  Es elaborado usando pasta y tomates cocidos en un hornillo de gas.