Difference between revisions of "Melaza"

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Latest revision as of 19:39, 18 August 2017

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Melaza
Alimento curativo
Curación0,32% por cada 100 gramos
313 gramos curan 1% de daño
Métodos de elaboración alternativos
Método
g/día
Hornillo de gas
800 gramos de azúcar, 200 gramos de agua, 15 gramos de propano
500

La melaza se produce de la mezcla de azúcar y agua en un hornillo de gas alimentado con propano. Esta preparación requiere de una olla de piedra, de acero o de cobre.

Se utiliza únicamente en la destilación de ron, mediante un alambique.