Olives (fr)
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Les olives sont récoltés avec la compétence de sylviculture.
Utilisation des olives
Les olives sont utilisées dans les recettes suivantes:
- arancini à base d'huile d'olives avec du riz cuit à la vapeur sur un gril portable
- brandade de morue à base d'huile d'olive, de morue et d'ail dans un bol malaxeur
- mortadelle avec du saucisson de porc sur un gril portable
- huile d'olive à l'aide d'un pressoir
- pâtes au pesto à pase de pâtes simples avec des noix, du basilic, et de l'ail à l'aide d'un mortier et pilon sur une table de cuisine
- pâtes aux légumes à base de pâtes, d'oignons, et de thym sur un tandoor
- pâtes simples avec de l'huile d'olive et des pâtes sur un petit foyer ou un gril du pont
