Sushi (bacalao)
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El sushi de bacalao se elabora utilizando una mesa de cocina. Se necesitan 250 gramos de arroz, 200 gramos de algas y 75 gramos de bacalao para producir 525 gramos de sushi. Ademas son requeridas como herramientas un cuchillo o un cuchillo de hueso, un tazón de madera y una esterilla de bambu.
