Difference between revisions of "Salmón"
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| + | * [[salmón seco]] en un [[tendedero de secado]] | ||
| + | * [[salsa de pescado]] de [[salmón seco]] y [[sal]] en un [[tonel]] | ||
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Revision as of 10:18, 11 October 2018
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El salmón es un pez que puede ser pescado sin herramientas a un ritmo de 100 gramos por día. Utilizando un arpón se recolectan 350 gramos, y utilizando una caña de pescar 500 gramos son recolectados por día. Puede consumirse salado, seco, ahumado u horneado (Este último también puede utilizarse para preparar emparedado de pescado, junto con pan en una mesa de cocina)
Usos del salmón
- alimento cárnico en un cuenco para mezclas
- croquetas de salmón con patatas en un tayín
- gravlax con sal y eneldo en una mesa de cocina
- gumbo con espinaca y arroz en un hornillo de gas
- emparedado de pescado con salmón horneado y pan en una mesa de cocina
- ensalada de papaya con salsa de pescado, papayas y zanahorias en un cuenco para mezclas
- salmón ahumado en un ahumador
- salmón horneado en un horno, horno primitivo, horno de carbón u horno de gas
- salmón salado con sal en un barril para salar
- salmón seco en un tendedero de secado
- salsa de pescado de salmón seco y sal en un tonel
- sopa de pescado con patatas en un hornillo de gas
