Difference between revisions of "Bacalao seco"
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El bacalao deshidratado es un alimento nutritivo que es consumido a un ritmo diario de 25 gramos. Se elabora al secar el bacalao en un tendero de secado Al día se obtienen 100 gramos de bacalao seco a partir de 200 gramos de bacalao. El proceso es automático.
