Patatas machacadas

Patatas machacadas Métodos de elaboración alternativos Método g/día cubo de hierro o de madera 400 gramos de patatas horneadas, 200 gramos de agua 200

No deben de ser confundidas con el puré de patatas (Este no es comestible).

Se fabrican a partir de patatas horneadas y agua utilizando un cubo de madera o un cubo de hierro. Se utilizan en la elaboración de alcohol o vodka en un alambique.