Melaza

Melaza Alimento curativo Curación 0,32% por cada 100 gramos 313 gramos curan 1% de daño Métodos de elaboración alternativos Método g/día Hornillo de gas 800 gramos de azúcar, 200 gramos de agua, 15 gramos de propano 500

La melaza se produce de la mezcla de azúcar y agua en un hornillo de gas alimentado con propano. Esta preparación requiere de una olla de piedra, de acero o de cobre.

Se utiliza únicamente en la destilación de ron, mediante un alambique.