Harina de pescado

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Harina de pescado
Recurso elaborable
HabilidadCulinaria
Métodos de elaboración alternativos
Método
g/día
rueda de molino
200 gramos de bacalao seco		200
rueda de molino
200 gramos de trucha seca		200
rueda de molino
200 gramos de lucio seco		200
rueda de molino
200 gramos de salmón seco		200


La harina de pescado se fabrica triturando pescado seco en una rueda de molino. Puede ser un componente en la fabricación de polvo explosivo.

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