Żyto

Używane do wypieku chleba żytniego w kuchence z mąki żytniej uzyskiwanej poprzez zmielenie żyta za pomocą kamienia młyńskiego bądź ręcznego młynka do zboża. Zbiera sie go 575 gram na dzień, z wykorzystaniem sierpu 1150 gram na dzień, a za pomocą kosy - 2875 gram na dzień.

• Powrót do: Surowce