Difference between revisions of "Harina de centeno"

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La harina de sorgo es hecha a partir de [[centeno]] utilizando una [[piedra de molino]] o una [[moledora de granos manual]]. Se hornea en un horno a [[horno a gas|gas]], [[horno|leña]] o a [[horno a carbón|carbón]] y da como resultado [[pan de centeno]].
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La '''harina de centeno''' se elabora a partir de [[centeno]] utilizando una [[piedra de molino]] o una [[moledora manual de granos]].
  
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Se emplea en la elaboración de [[pan de centeno]] en un [[horno primitivo]], [[horno|horno común]], [[horno a gas]] o en un [[horno a carbón]].

Revision as of 00:58, 13 February 2010

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La harina de centeno se elabora a partir de centeno utilizando una piedra de molino o una moledora manual de granos.

Se emplea en la elaboración de pan de centeno en un horno primitivo, horno común, horno a gas o en un horno a carbón.